Pollo Ahumado en cocción lenta por 6 horas servido con papas vapor, sour cream (crema agria) y ensalada de coleslaw
Arepitas de harina de maíz rellenas con carne, pollo, pernil y queso amarillo.
Queso papialpa a la plancha con mini chorizos, arepas y sour cream
Nachos de maíz tostados con carne, frijoles tiernos rojos y queso cheddar con guacamole
Sandwich de Brisket con: Pan artesanal, ensalada coleslaw, pepinillos y salsa.
Sándwich de Brisket y bondiola de cerdo con: Pan artesanal, ensalada coleslaw, pepinillos, tomate, cebolla, lechuga y salsa.
Sandwich de Bondiola con: Pan artesanal, lechuga, cebolla, tomate, salsa de queso-mostaza.
Hamburguesa clásica con carne de res, cebolla, tomate, lechuga y salsa.
Hamburguesa de brisket, coleslaw, pepinillos y salsa.
Hamburguesa con doble carne de res, queso, cebolla, tomate, lechuga y salsa.
Hamburguesa con carne de res, Huevo, Chili con carne, cebolla, tomate, lechuga y salsa.
Hamburguesa clásica con 200 gramos de carne de res Wagyu a la parrilla, cebolla encurtida, tomate, mézclum fresco y salsa de la casa.
Mix de lechugas frescas con brisket, almendras, cebolla, tomate cherry, pepinillos y aderezo.
Mix de lechugas frescas, salmón, almendras, tomate cherry, pepinillos y aderezo.
Caja de carnes Ahumadas con: Brisket, costilla de cerdo, bondiola de cerdo y pollo ahumado, coleslaw, pico de gallo, papas al vapor con sour cream y salsas.
Caja de carnes Ahumadas con: Brisket, costilla de cerdo, bondiola de cerdo y pollo ahumado, tortillas, pico de gallo, guacamole, papas al vapor con sour cream y salsas.
Pecho de res ahumado en cocción lenta por 18 horas servida con papas al vapor, sour cream (crema agria) y ensalada de coleslaw
Bondiola de cerdo ahumada en cocción lenta por 8 horas servida con papas vapor, sour cream (crema agria) y ensalada de coleslaw
Costilla de Cerdo ahumada en cocción lenta por 8 horas servida con papas al vapor, sour cream (crema agria) y ensalada de coleslaw
Frijoles rojos con carne estilo texmex
Ensalada de repollo con salsa de la casa
Papas fritas a la francesa.
Crema de aguacate con cebolla tomate y especias.
Macarrones con queso chedar.
Pure de papas, mantequilla y especias.
Mix de cebolla, tomate, cilantro y aderezos.
Ensalada de papa, tocineta ahumada y salsa de la casa
Maíz dulce 2 unidades
Frijoles dulces blancos con tocino ahumado y pimienta.
Corte premium del cuarto trasero, suave y de intenso sabor, acompañado de ensalada de la casa y papas a elegir.
Salmón importado a la plancha con ricas especias, acompañado de ensalada fresca de vegetales y papas a elegir
Hamburguesa clásica americana con: Pan artesanal brioche, 100g de carne de res, queso cheddar, papas a la francesa y helado.
Pechuga de pollo apanada con papas a la francesa y helado
Macaroni & cheese y copa de helado.
125 gramos
